Салат з грушею, блакитним сиром і грецькими горіхами
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції.
Час приготування: 35 хв.
Для салату:
- 2 стиглі груші,
- 1 шматок листкового тіста,
- 150-200 г молодого листового салату,
- 50 г грецьких горіхів,
- 50 г блакитного сиру, подрібнити.
Для заправки:
- 4 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
- 1 ст. л. бальзамічного оцту,
- 1 ст. л. меду,
- щіпка солі.
Спосіб приготування:
Почистити груші і вирізати серцевину знизу. Зрізати нижню частину, щоб груші були стійкими.
Розігріти духовку до 200ºС. Порізати тісто смужками шириною 2-3 см. Обмотати груші смужками тіста, починаючи зверху, щоб краї тіста накладалися. Помістити груші в тісті на деко і випікати приблизно 15 хв. Якщо тісто дуже швидко підрум'янюється накрити його фольгою. Витягнути з духовки і дати охолонути.
Перекласти листя салату у дві сервірувальні миски. Додати грецькі горіхи і сир. Перемішати. В окремій мисці з'єднати всі інгредієнти для заправки. Поставити груші на основу салату. Полити заправкою.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар