Фруктовий салат з руколою і горіхами кеш’ю
Інгредієнти:
Вихід: 2-4 порції.
- 150 г молодої руколи,
- 1 стигле манго, очистити і нарізати на шматочки,
- 1 стигле авокадо, очистити і нарізати кубиками,
- 1 стиглий грейпфрут, очистити, видалити білу серцевину і нарізати скибочками,
- 65 г горіхів кеш’ю, підсмажити,
- морська сіль,
- 3 ст. л. свіжовичавленого соку лайма,
- 3 ст. л. оливкової олії.
Спосіб приготування:
Подрібнити горіхи кеш'ю в кухонному комбайні до консистенції дрібних крихт. Додати декілька щіпок морської солі.
Збити свіжовичавлений сік лайма і оливкову олію.
Перемішати руколу, манго, авокадо, грейпфрут і приготовану заправку у великій мисці. Посипати горіхами кеш’ю. Якщо необхідно, додати ще сіль.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар