Овочі по-прованськи
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 109 ккал
Час приготування: 1 год.
- 80 мл згущеного молока без цукру,
- 80 г посіченої свіжої петрушки,
- 60 мл свіжого лимонного соку,
- 2 ст. л. знежиреного майонезу,
- 1 ст. л. гірчиці,
- 3/4 ст. л. солі,
- 1/2 ч. л. сушеного естрагону,
- 1/4 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
- 500 г селери, очищеної та порізаної соломкою,
- 2 морквини, порізані соломкою,
- 1 яблуко, очищене від серцевини та порізане кубиками,
- 1 ст. л. осушених каперсів.
Спосіб приготування:
У великій мисці збийте згущене молоко, петрушку, лимонний сік, майонез, гірчицю, сіль, естрагон та перець.
Додайте селеру, моркву, яблуко та каперси. Перемішайте.
Накрийте пластиковою кришкою та поставте в холодне місце, щоб салат охолонув - приблизно на 1 год.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар