Літній салат з помідорами і хроном
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій.
- 4 великі жмені асорті з різних сортів помідорів,
- морська сіль,
- свіжозмелений чорний перець,
- оливкова олія першого віджиму,
- червоний винний оцет,
- 1/2 зубчика часнику, потерти,
- 2 ч. л. свіжого чи консервованого хрону, свіжий хрін потерти,
- маленька жменя листя петрушки, подрібнити.
Спосіб приготування:
Великі помідори порізати скибочками завтовшки 1 см. Помідори черрі можна розрізати навпіл або залишити цілими. Посолити помідори, помістити в друшляк і залишити на 30 хв.
Потім перекласти помідори у велику миску і заправити оливковою олією (приблизно 90 мл) і 1-2 ст. л. червоного винного оцту, або за смаком. Перемішати. Приправити перцем і сіллю при необхідності. Додати часник. Поступово додавати хрін (за смаком) і перемішати. Додати петрушку і ще раз перемішати.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар