Буряковий салат із оселедцем
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 280 ккал
- 3 солоних оселедці,
- 1 цибулина,
- 250 г звареної "в мундирі" картоплі,
- 1 чашка свіжозвареного або маринованого буряка,
- 3 маринованих огірки,
- 1 яблуко,
- перець,
- 1 ч. л.сухого кропу,
- 4 ст. л. майонезу.
Спосіб приготування:
Оселедці почистити, вийняти кістки, старанно промити й порізати впоперек тонкими шматочками. Цибулину обчистити й дрібно посікти, обчистити й порізати кубиками зварену "в мундирі" охолоджену картоплю. Буряк, мариновані огірки та яблуко без шкірки також нарізати кубиками.
Перемішавши, все викласти в салатницю, заправити перцем та розтертим між долонями кропом і, закривши кришкою, дати настоятися протягом 30 хв. Потім додати майонез.
Примітка: подати салат до столу з хлібом та вершковим маслом. Кому цей салат здасться надто калорійним, може 2 ст. л. майонезу замінити 2 ст. л. йогурту або кислого молока.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар