Салат з квасолею, фетою і м'ятою
Інгредієнти:
Вихід: 4-6 порцій.
- 1 ст. л. червоного винного оцту,
- 3 ст. л. оливкової олії,
- 1 зубчик часнику, подрібнити,
- сіль,
- свіжозмелений чорний перець,
- 500 г зеленої стручкової квасолі, зрізати краї,
- 250 г фети, порізати кубиками розміром 1-1 1/2 см,
- 1/2 жмені листя м'яти, грубо порізати,
- 1/2 маленької головки червоної цибулі, порізати тоненькими скибочками.
Спосіб приготування:
У великій мисці збити оцет, оливкову олію, часник, сіль і перець. У сотейнику ємністю приблизно 6 л довести до кипіння воду. Додати квасолю і варити 3-4 хв., до готовності. Перекласти за допомогою шумівки в миску з крижаною водою. Процідити і перемішати з заправкою, фетою, м'ятою і цибулею.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар