Салат з квасолі
Інгредієнти:
Вихід: 8 порцій.
- 60 мл свіжовіджатого лаймового соку,
- велика жменя листя петрушки, грубо порізати,
- 240 мл рослинної олії,
- 550 г квасолі, приготувати,
- 10 пір'їнок зеленої цибулі, подрібнити,
- 1 червоний болгарський перець, зрізати основу, видалити насіння і подрібнити,
- 1 середній помідор, вирізати серцевину, видалити насіння і подрібнити,
- 1 середній огірок, видалити насіння і подрібнити,
- 1 перець чілі (хабанеро), зрізати основу, видалити насіння і подрібнити,
- грубозерниста сіль,
- свіжозмелений чорний перець.
Спосіб приготування:
У великій мисці збити лаймовий сік і петрушку. Під час збивання поступово долити рослинну олію, щоб вийшла однорідна заправка.
Додати в миску із заправкою інші інгредієнти. Приправити сіллю і перцем за смаком. Дати настоятися при кімнатній температурі приблизно 1 год., або поставити в холодильник на ніч. Подавати салат в охолодженому вигляді або кімнатої температури.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар