вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Вегетаріанські фріттери

Інгредієнти:
  • 300 г цибулі, дрібно порізати,
  • 2 великі жмені щириці або капусти кале,
  • 1 ч. л. куркуми,
  • 3/4 ч. л. насіння фенхелю, потовкти,
  • 185 г нутового борошна,
  • 3/4 ч. л. морської солі,
  • 180 мл води,
  • 2 ст. л. лимонного соку,
  • сира кокосова олія.

Спосіб приготування:

У великій мисці руками перемішати зелень, цибулю, фенхель, нутове борошно і морську сіль. Додати лимонний сік. Долити 120 мл води. Ще раз ретельно перемішати. Продовжувати доливати воду й перемішувати, поки суміш не перетвориться на вологе тісто. Поставити тісто на деякий час в холодильник.

Налити в сковороду сиру кокосову олію, щоб заповнити її наполовину. Розігріти на середньому/сильному вогні. Столовою ложкою викладати тісто (фріттери) в масло на відстані близько 2,5 см один від одного, і смажити до золотистого кольору. Витягнути шумівкою на паперовий рушник, і смажити наступні порції.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.