вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Тостадас з гуакамоле і креветками

Інгредієнти:
  • 6 кукурудзяних тортильїй,
  • кулінарний спрей,
  • 200 г чеддера, потерти,
  • 2 авокадо,
  • маленька жменя листя кінзи, подрібнити,
  • сік від 1 лайма,
  • 2 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
  • 500 г креветок, почистити і видалити чорну жилку,
  • 1 ст. л. меленої зіри,
  • 2 ст. л. порошку чілі,
  • 1 ч. л. зеленого або червоного перцю чілі пластівцями,
  • 1 ч. л. часникової солі,
  • 1 червоний болгарський перець, порізати невеликими скибочками.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 175°C. Покрити тортильї кулінарним спреєм з обох сторін. Випікати по 4 хв. з кожного боку. Включити духовку в режимі гриль. Посипати тортильї сиром і випікати, доки сир розтопиться, приблизно 2 хв. Витягнути з духовки.

У невеликій мисці з'єднати авокадо, кінзу, лаймовий сік і щіпку солі. Пом'яти виделкою, поки вийде гуакамоле.

Перемішати креветки з меленою зірою, порошком чілі, часниковою сіллю і перцем чілі пластівцями.

Розігріти оливкову олію в сковороді середнього розміру на середньому вогні. Підсмажити креветки приблизно 2 хв. Перевернути і готувати ще 30 сек. Перекласти на тарілку.

Додати в сковороду болгарський перець. Підсмажити 2 хв., очищаючи дно і стінки форми. Посолити.

Викласти гуакамоле на кожну тортилью. Зверху покласти креветки і червоний болгарській перець. Прикрасити кінзою. Збризнути лаймовим соком.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.