Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°С.
Тим часом у великій сковороді розігріти олію, та смажити цибулю на середньому вогні протягом 20 хв., доки вона не стане м’якою та золотистою. Остудити.
Деко змазати олією та покласти на нього листки тіста. Тісто змазати песто та зверху посипати цибулею. Поверх цибулі насипати анчоуси та базилік. Випікати 20 хв., доки тісто не підніметься і не підрум’яниться. Дати трішки охолонути та порізати на квадратики. До столу подавати теплими, або ж кімнатної температури протягом 2 год.
Примітка: цибулю можна приготувати заздалегідь і тримати в холодильнику до 2 днів.
