вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Огіркові роли

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 125 ккал.
Час приготування: 1 год.

  • 1 довгий огірок, порізати довгими скибочками за допомогою шатківниці,
  • 3/4 авокадо, порізати прямокутними смужками розміром 2,5 х 3,75 см,
  • молода морква (5 шт.), порізати соломкою,
  • редиска (5 шт.), порізати соломкою,
  • 1/2 червоного болгарського перцю, порізати соломкою,
  • 2 зубчики часнику, почистити,
  • 1 ст. л. імбиру, потерти,
  • 2 ст. л. рисового оцту,
  • 1 ч. л. цукру,
  • 120-150 г тофу, порізати прямокутними смужками розміром 2,5 х 3,75 см,
  • 1 ч. л. кунжутної олії,
  • оливкова олія,
  • соус Понзу (або додати лимонний сік в соус Тамарі),
  • зубочистки.

Спосіб приготування:

У мисці змішати кунжутну олію, рисовий оцет, часник, цукор і імбир. Замаринувати моркву і редиску. У сковороді підсмажити тофу з обох сторін, поки підрум'яниться. Процідити моркву та редис і просушити.

Викласти на робочу поверхню скибочки огірків. Починаючи від краю викласти трохи моркви, редиски, перцю, тофу і авокадо (всі інгредієнти на невеликій відстані). Загорнути, притримуючи начинку, і закріпити зубочисткою. Подавати з соусом.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.