Cooking Zone - Мариновані гриби по-японськи (версія для друку)

Інгредієнти:

2 ст. л. оливкової олії,
3 великі жмені японських грибів (наприклад, шиітаке),
2 ст. л. рисового оцту,
1 ст. л. соєвого соусу,
1 червоний перець чілі,
2 ст. л. петрушки, подрібнити.

Спосіб приготування:

Розігріти оливкову олію в сковороді на сильному вогні. Підсмажити гриби, помішуючи, до готовності. У сковороді має майже не залишитися рідини. Зняти сковороду з вогню, додати рисовий оцет, соєвий соус, перець чілі і петрушку. Перемішати і додати сіль за смаком. Коли гриби охолонуть перекласти їх в герметичний пластиковий контейнер і поставити в холодильник.