Роли з прошутто
Інгредієнти:
Вихід: 24 шт.
- 2 ст. л. оливкової олії,
- 2 ч. л. лимонної цедри, натерти,
- 1 ст. л. свіжовичавленого лимонного соку,
- 180 г м’якого козячого сиру, кімнатної температури,
- 2-3 зубчики часнику, очистити і подавити,
- 12 скибочок прошутто, розрізати впоперек навпіл,
- 120 мл інжирового варення,
- 1/2 пучка руколи,
- свіжозмелений чорний перець.
Спосіб приготування:
Збити оливкову олія, лимонну цедру і лимонний сік у невеликій мисці.
Окремо змішати козячий сир і часник.
Нанести тонкий шар козячого сиру на кожен шматочок прошутто. Змастити зверху інжировим варенням і прикрити 1-2 листочками руколи. Збризнути приготованою сумішшю з оливкової олії, цедри і соку. Приправити перцем. Загорнути скибочки прошутто в рулетики і викласти на тарілку "швами" вниз.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар