вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Картопляні канапе з копченою фореллю і вершками з хріном

Інгредієнти:

Вихід: 24 шт., кожна по 50 ккал.
Час приготування: 1 год. 30 хв.

  • 6 червоних картоплин середнього розміру, попроколювати виделкою,
  • оливкова олія,
  • 100 мл сметани,
  • 1 ст. л. хрону, потерти, або 2 ст. л. соусу з хроном,
  • 150 г копченого лосося або форелі, порізати смужками,
  • 1 маленька головка червоної цибулі, подрібнити,
  • маленький пучок кропу, грубо порізати.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 180°C. Випікати картоплю приблизно 45 хв., до повної готовності. Дати охолонути і розрізати на 4 частини. Видалити більшу частину м'якоті, залишаючи картоплю з шкіркою товщиною приблизно 1 см. Змастити оливковою олією з обох сторін і приправити.

Поставити решітку на форму для випічки. Зверху помістити картоплю і випікати приблизно 30 хв. Дати охолонути. З'єднати сметану з хроном. Приправити.

Покласти трохи вершковою маси на кожен шматочок картоплі. Зверху покласти копчену рибу. Посипати червоною цибулею і кропом.  

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.