Огіркові роли з фетою
Інгредієнти:
Вихід: 20 шт.
Час приготування: 20 хв.
- 2 огірки,
- 180 г фети, покришити,
- 3 ст. л. сметани,
- 2 1/2-3 1/2 ст. л. висушених на сонці помідорів або червоного болгарського перцю,
- 8-12 оливок сорту "Каламата" без кісточок, грубо порізати,
- 1 ст. л. кропу або орегано, грубо порізати,
- 2 ч. л. лимонного соку,
- чорний мелений перець, за смаком.
Спосіб приготування:
Порізати огірки уздовж тонкими скибочками за допомогою шатківниці або овочечистки (товщиною приблизно 2 мм). Викласти скибочки огірків на обробну дошку, покриту паперовими рушниками.
У середню миску помістити фету і сметану. Пом'яти виделкою. Додати помідори або болгарський перець, оливки, кріп або орегано, лимонний сік і перець. Ретельно перемішати і пом'яти виделкою.
Помістити по 1-2 ч. л. приготованої начинки на край кожної скибочки огірка. Сформувати роли.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар