Сирна куля з беконом
Інгредієнти:
Вихід: 1 "куля" діаметром 11 см.
- 240 г вершкового крем-сиру, розм'якшити,
- 120 мл майонезу,
- 35 г пармезану, потерти,
- 10 скибочок бекону, підсмажити і подрібнити,
- невелика жменя молодої зеленої цибулі, подрібнити,
- 1/4 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
- щіпка грубозернистої солі,
- каєнський перець (опціонально), за смаком,
- невелика жменя свіжого листя петрушки, подрібнити.
Спосіб приготування:
За допомогою міксера у великій мисці ретельно збити вершковий крем-сир, майонез і пармезан. Додати бекон і зелену цибулю. Приправити сіллю і перцем. Можна додати трохи каєнського перцю. За допомогою резинової лопаточки сформувати з маси кулю.
На робочу поверхню помістити шматок кухонної плівки і посипати петрушкою. Помістити сирну масу на кухонну плівку і щільно загорнути. Поставити в холодильник мінімум на 3 год. Перекласти на сервірувальну тарілку і зняти плівку. Можна подавати з крекером і овочами.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар