вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Маринована ріпа

Інгредієнти:
  • 750 мл води,
  • 70 г грубозернистої солі,
  • 250 мл дистильованого (білого) оцту,
  • 1 лавровий листок,
  • 1 кг ріпи, почистити,
  • 1 невеликий буряк, почистити,
  • 3 зубчики часник, почистити і порізати тоненькими скибочками.

Спосіб приготування:

У сотейнику розігріти 250 мл води. Додати сіль і лавровий листок. Помішувати, поки сіль розчиниться. Зняти з вогню і дати охолонути до кімнатної температури.

Порізати буряк та ріпу поздовжніми скибочками (приблизно такого ж розміру, як картопля-фрі). Помістити ріпу, буряк і скибочки часнику у велику, чисту банку. Залити розсолом (лавровий листок не викидати). Закрити і поставити у відносно прохолодне місце (кімнатна температура) приблизно на тиждень. Потім ріпу з буряком можна поставити в холодильник. Зберігати кілька тижнів. З часом смак стане м'якшим.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.