Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°С. Змазати хліб вершковим маслом. Розрізати кожну скибку вздовж, а потім на квадратики. Пекти 5-10 хв., доки скибки не стануть золотистими.
Розігріти олію. Смажити часник та цибулю. Потім додати гриби та готувати їх 5 хв., доки вони не стануть м’якими. Приправте сіллю та перцем.
Долити шеррі до грибів. Змішати сметану та кукурудзяне борошно. Додати до грибів, щоб загусло. Забрати з вогню та додати трави. Охолодити.
Викласти гриби на хлібці. Посипати Пармезаном та пекти ще 5 хв. За бажанням посипати свіжими травами.