Домашні італійські м’ясні тости
Інгредієнти:
Вихід: 8 порцій, кожна по 88 ккал
Час приготування: 50 хв.
- 2 шматки білого хліба, кожен по 30 г,
- 200 г курячої грудинки, порізаної на маленькі шматочки,
- 60 г пісної свинини,
- 1 ч. л. подрібнених зерен фенхелю,
- 1/4 ч. л. сушеного шалфею,
- 1 ч. л. апельсинової цедри,
- 1/2 ч. л. солі,
- 1/4 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
- 1 збитий яєчний білок,
- 100 г італійського хліба, порізаного на вісім скибок,
- 120 г консервованого червоного перцю, порізаного на тоненькі смужки.
Спосіб приготування:
Розігрійте гриль. У кухонному комбайні подрібніть білий хліб, а потім курячу грудинку, приблизно 30 сек.
Додайте грудинку до хлібних кришок разом із свининою, зернами фенхелю, шалфеєм, апельсиновою цедрою, чорним перцем та яєчним білком, добре все перемішуючи. Зробіть з цієї маси 8 котлеток. Смажте на решітці по 6 хв. з кожної сторони.
Підсмажте італійський хліб до появи легкої скоринки, приблизно 30 сек. Викладіть червоний перець на тости, а зверху котлетки та подавайте до столу.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар