Томатна брускетта
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 106 ккал
Час приготування: 15 хв.
- 120 г італійського хліба, порізаного на вісім скибок,
- 2 очищених зубчика часнику,
- 2 великих помідори, нарізаних кубиками,
- 60 мл порізаного свіжого базиліку,
- 1 ч. л. оливкової олії,
- 1/2 ч. л. солі,
- 1/4 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю.
Спосіб приготування:
У тостері, духовці чи на решітці підсмажте хліб з двох сторін. Натріть тости з обидвох сторін однією голівкою часнику.
У маленькій каструльці закип’ятіть воду та киньте туди часник, доки він не обезбарвиться. Потім посічіть його на дошці.
У каструлі середнього розміру змішайте помідори, олію, базилік, сіль, перець та подрібнений часник. Рівномірно розподіліть цю масу по тостах та подавайте.
Примітка: якщо помідори занадто водянисті, то вичавіть з них надлишок соку.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар