cookinzone Роздрукувати


Тости з тільзітським сиром

Тости з тільзітським сиром
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 570 ккал

  • 4 скибки хліба для тостів,
  • 1 ст. л. маргарину або вершкового масла,
  • 1/2 ч. л. гірчиці,
  • 4 скибочки тільзітського сиру,
  • 4 шматки копченої грудинки,
  • 4 яйця,
  • зелена цибуля,    
  • 4 стебла петрушки.
Спосіб приготування:

Хліб підрум'янити в духовці до появи хрусткої скоринки, намазати маслом або маргарином і зверху гірчицею. Покласти на тости скибочки сиру і запікати в гарячій печі або на заздалегідь розігрітому грилі протягом 7-8 хв.


Швидко нарізати грудинку шматочками хвилеподібної форми, обсмажити їх на сковороді до утворення коричневої скоринки і зняти з плити.


Розбити на сковороду яйця і смажити на невеликому вогні, поки не затвердне білок. Готові тости розкласти на порційні тарілки, зверху кожної з них прикрасити смаженим яйцем і шматочками грудинки. Посипати нарізаною зеленою цибулею, прикрасити стеблом петрушки і подати до холодного пива.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius