Сирні хлібці
Інгредієнти:
Вихід: 8 порцій, кожна по 260 ккал
- 4 скибки хліба для тостів,
- 1 ст. л. вершкового масла або маргарину,
- 200 г сиру Емменталь,
- 200 г сиру Честер,
- 1 щіпочка солі,
- 2 яєчних жовтки,
- 3-4 ст. л. пива,
- гострий червоний стручковий перець.
Спосіб приготування:
Розрізані навпіл скибки хліба обсмажити в жирі на сковороді.
Дрібно натертий сир змішати з сіллю, яєчним жовтком і пивом. Товстим шаром намазати на хліб і посипати трошки червоним гострим перцем. Сирні хлібці запікати в нагрітій до 200°С духовці протягом 15 хв.
Примітка: такі сирні хлібці - невелика закуска на вечерю до вина і пива. Радимо покласти на скибочки хліба спершу трохи вареної шинки, шматочки ананаса, дрібно посічені карликові цибулинки, кільця шампіньйонів або філе анчоусів. І лише потім намазати сирною масою.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар