Спосіб приготування:
Приготувати тости, трохи остудити, потім змастити маслом. Покласти зверху по шматочку сиру та шинки і поставити бутерброди на решітку гриля. Решітку засунути в нагріту до 250°С духовку. Вниз покласти лист фольги, щоб не забруднилося дно. Запікати тости протягом 7-8 хв.
В компоті розігріти груші. На тарілку покласти один на одного по 2 тости, зверху прикрасити половинкою груші, наповненою брусницею. Ще гарячі бутерброди посипати перцем.
Примітка: до тостів подати біле вино.
