вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Уельські яблучно-сирні канапе

Інгредієнти:

Вихід: 24 шт.

  • 1/2 французького батона або багета, порізати скибочками завтовшки 1-1 1/2 см,
  • 50 г вершкового масла, розтопити,
  • 1 невелике кисле яблуко (наприклад, сорту Гренні Сміт), почистити, розрізати навпіл, вирізати серцевину і порізати тоненькими скибочками,
  • 250 г блакитного сиру з пліснявою (стілтон), кімнатної температури, покришити,
  • 3 ст. л. сметани,
  • 1 ч. л. вустерширського соусу,
  • 1 ч. л. діжонської гірчиці,
  • 1 ч. л. меду,
  • грубозерниста сіль,
  • свіжозмелений чорний перець.

Спосіб приготування:

Розігріти сковороду-гриль на середньо-високому вогні. Змастити скибочки багета (батона) розтопленим вершковим маслом. Порціями підсмажити з обох боків приблизно 2 хв., до золотистої скоринки. Перекласти на покрите пергаментним папером деко. Викласти по 2 скибочки яблук на кожен міні-тост.

Розігріти духовку в режимі гриль з решіткою на відстані 10 см від нагрівального елемента. У невеликій мисці змішати сир, сметану, соус, гірчицю, мед, сіль і перець. Змастити кожен тост 1 ст. л. приготованої начинки. Поставити в духовку приблизно на 4 хв., поки сир розтопиться і підрум'яниться.

« Назад
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.