Тости з персиками, базиліком і брі
Інгредієнти:
Вихід: 2-4 порції.
- 1 французький багет (бажано з цільнозернового борошна), розрізати вздовж навпіл,
- 2-3 стиглих персика, видалити кісточку і порізати тонкими скибочками,
- 150 г сиру брі, порізати тонкими скибочками,
- 2 ст. л. свіжого листя базиліка, подрібнити,
- 2 ч. л. оливкової олії,
- 250 мл бальзамічного оцту,
- щіпка солі.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 220°C. Перекласти на деко половинки багета і змастити оливковою олією. Посолити. Викласти сир брі та персики. Випікати 10 хв. Потім продовжувати готувати ще 30 секунд в режимі гриль, щоб сир підрум'янився і закипів. У невеликому сотейнику довести до кипіння оцет на середньо-високому вогні. Готувати приблизно 5 хв., або поки залишиться 2 ст. л. оцту. Полити оцтом тости і прикрасити базиліком. Порізати порційними шматочками.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар