Cooking Zone - "Крок-мадам" і салат зі шпинатом (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід: 1 порція, 504 ккал.
Час приготування: 15 хв.

1 товстий шматочок білого хліба,
1 1/2 ч. л. зерновий або діжонської гірчиці,
2 тонкі скибочки шинки, зрізати жир,
50 г зрілого чеддера або іншого сиру, потерти,
1/2 ч. л. сидру або білого винного оцту,
1 ч. л. оливкової олії, плюс ще трохи,
1 яйце,
жменя листя молодого шпинату,
кілька корнішонів (опціонально).

Спосіб приготування:

Розігріти гриль до високої температури і злегка підсмажити хліб з обох сторін. Змастити поверхню гірчицею. Зверху викласти шинку і сир. Збити решту гірчиці, оцет, 1 ч. л. оливкової олії, сіль і перець. Перед подачею до столу перемішати приготовану заправку зі шпинатом і корнішонами.

Готувати на грилі приблизно 3 хв., або поки сир розтопиться і закипить. Тим часом, розігріти сковороду з антипригарним покриттям. Додати трохи оливкової олії і підсмажити яйце. Перекласти сандвіч в сервірувальну тарілку. Зверху викласти яйце.