вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Тости з грибами, фаршированими шпинатом і грецькими горіхами

Інгредієнти:
  • 12 великих шампіньйонів, помити і відокремити ніжки від капелюшків,
  • 15 г вершкового масла,
  • 1 невелика головка цибулі, подрібнити,
  • 1 великий зубчик часнику, подрібнити,
  • 2 великі жмені шпинату, подрібнити,
  • 35 г грецьких горіхів, подрібнити і підсмажити,
  • сіль,
  • свіжозмелений чорний перець,
  • 1 ч. л. чебрецю,
  • 2 ст. л. панірувальних сухарів,
  • 2 ст. л. оливкової олії,
  • 3 ст. л. сиру, потерти,
  • хліб, порізати скибочками.

Спосіб приготування:

Подрібнити ніжки грибів. Розігріти вершкове масло в невеликій сковороді на середньо-високому вогні. Підсмажити подрібнені гриби з цибулею 4-5 хв., часто помішуючи. Додати шпинат і часник. Посолити. Ретельно перемішати і готувати ще 2 хв.

У великій мисці з'єднати грибну масу, грецькі горіхи, панірувальні сухарі, чебрець. Приправити за смаком.

Розігріти духовку до 200°C. Покрити велике деко фольгою і змастити невеликою кількістю оливкової олії. Викласти на деко гриби капелюшками вниз. Трохи приправити сіллю і перцем. Нафарширувати кожен капелюшок приготованою начинкою (по 1 ч. л.). Збризнути оливковою олією. Посипати сиром. Випікати 10-15 хв., поки гриби стануть м'якими.

Приготувати тости (злегка підсмажити хліб). Викласти тости на підігріті сервірувальні тарілки. Зверху помістити гриби.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.