Сандвічі з яйцями, прошутто, авокадо і базиліком
Інгредієнти:
Для сандвічів:
- 4 булочки чіабатта,
- 150 мл майонезу,
- 20 листків базиліку,
- 4 зубчики часнику, подавити,
- 1 ст. л. лимонного соку,
- 50 г вершкового масла,
- сіль,
- свіжозмелений чорний перець.
Для начинки:
- 50 г молодого листя шпинату, подрібнити,
- 120 г прошутто, порізати тонкими скибочками,
- 1 авокадо, почистити, видалити кісточку, порізати тонкими скибочками,
- 4 яйця, зварити круто і порізати скибочками,
- 120 г огірків, почистити і порізати скибочками,
- 120 г блакитного сиру з пліснявою (Розенборг).
Спосіб приготування:
За допомогою кухонного комбайна з'єднати майонез, базилік, часник і лимонний сік. Розрізати булочки уздовж навпіл.
Розігріти духовку в режимі гриль. Змастити скибочки чіабатти всередині розм'якшеним вершковим маслом. Приправити сіллю і перцем. Підсмажити половинки булочок, щоб вони підрум'янилися. Викласти інгредієнти начинки в зазначеній послідовності (або на власний розсуд). Покрити шар шпинату половиною майонезу з базиліком. Другу половину майонезу використати для яєчного шару.
Помістити готові сандвічі в духовку в режимі гриль на 4 хв. Розігріти верхню частину сандвіча ще 2 хв. Помістити назад на сандвіч і акуратно придавити.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар