cookinzone Роздрукувати


Кростіні з розмарином, яблуками і козячим сиром

Кростіні з розмарином, яблуками і козячим сиром
Інгредієнти:

Вихід: 3-4 порції.
Час приготування: 15 хв.

  • 1/2 багета з цільнозернового борошна, порізати скибочками,
  • 1 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
  • 1 яблуко сорту Гренні Сміт, порізати кубиками,
  • 2 ст. л. родзинок,
  • 1/2 ст. л. розмарину, подрібнити, плюс кілька гілочок розмарину,
  • 1 ст. л. води,
  • сіль,
  • перець,
  • 70 г козячого сиру,
  • мед.
Спосіб приготування:

Підсмажити яблука, родзинки, розмарин, сіль і перець в оливковій олії на середньому вогні, поки яблука стануть м'якими, а родзинки розбухнуть. Додати 1 ст. л. води, коли маса стане дуже сухою.

Тим часом підсмажити скибочки багета, поки вони підрум'яняться по краях. Змастити козячим сиром. Зверху викласти яблучну масу. Збризнути медом і прикрасити розмарином.




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекту Sergius