вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Сендвічі з яйцями, спаржею і маринованою цибулею

Інгредієнти:
  • 1 французький багет,
  • 10-12 пагонів спаржі, почистити і зрізати краї,
  • оливкова олія,
  • 1 зубчик часнику, почистити і подавити,
  • 2 яйця, зварити круто, почистити і порізати скибочками,
  • 2-4 ст. л. маринованої цибулі,
  • 2 ст. л. майонезу,
  • 1 ст. л. діжонської гірчиці,
  • 1/8 ч. л. сушеного кропу,
  • лимон.

Спосіб приготування:

Порізати багет на довгі шматки. Довжина шматків багета повинна приблизно збігатися з довжиною пагонів спаржі. Розрізати багет уздовж навпіл. Вирізати трохи м'якоті, щоб помістилася начинка.

Розігріти трохи оливкової олії в сотейнику середнього розміру на середньому вогні. Додати часник і спаржу. Готувати, помішуючи, 4-6 хв., поки вона стане м'якою. Перекласти спаржу в тарілку.

Помістити хліб, розрізаною стороною вниз, в сотейник, де готувалася спаржа. Злегка підсмажити.

У невеликій мисці ретельно перемішати майонез, гірчицю і кріп.

Змастити хліб приблизно 1 ст. л. гірчичної маси. Зверху помістити 5-6 пагонів спаржі, яєчні скибочки і 1-2 ст. л. маринованої цибулі. Збризнути лимонним соком і посипати сушеним кропом.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.