cookinzone Роздрукувати


Подвійний бургер 50/50

Подвійний бургер 50/50
Інгредієнти:

Вихід: 3 порції.

Для котлет:

  • 225 г нежирного яловичого фаршу,
  • 225 г меленого бекону,
  • сіль,
  • перець,
  • рослинна олія.


Для бургерів:

  • 3 булочки, підсмажити,
  • 6 скибочок чеддера,
  • 6 скибочок сиру бутербродного сиру.


Опціонально:

Спосіб приготування:

У мисці змішати фарш і мелений бекон. Приправити сіллю і перцем. Сформувати шість котлет і помістити їх в холодильник між шарами пергаментного паперу. Розігріти сковороду-гриль на середньо-високому вогні і змастити поверхню рослинною олією. Посмажити котлети порціями (по 3 шт.) приблизно 5-7 хв. з кожного боку. За 2 хв. до кінця приготування зверху на котлети помістити по скибочці чеддера і бутербродного сиру. Коли сири розтопляться перекласти їх на чисту поверхню. Сформувати бургери.




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекту Sergius