Чіабатта з грибами портобелло і блакитним сиром
Інгредієнти:
Вихід: 1 порція, 444 ккал.
Час приготування: 25 хв.
- 1 головка червоної цибулі, порізати дольками,
- 1 ч. л. оливкової олії,
- 2 ст. л. бальзамічного оцту,
- 2 гриба портобелло або інші гриби з плоским (розкритим) капелюшком,
- 1 ч. л. листя чебрецю,
- 25 г блакитного сиру з пліснявою,
- 1 булочка (чіабатта),
- жменя листя руколи,
- запечена картопля (чіпси), опціонально.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 220°C. Змішати цибулю з оливковою олією і оцтом. Перекласти у форму для випічки. Зверху покласти гриби (внутрішньою стороною вгору). Приправити за смаком і посипати чебрецем. Випікати близько 15 хв., поки гриби стануть м’якими і карамелізуються.
Покришити сир і заповнити гриби. Випікати ще 5 хв., поки сир розтопиться і "закипить".
Розрізати чіабатту навпіл і злегка підсмажити. Покласти на одну половину булочки жменю руколи, цибулю та гриби з сиром.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар