cookinzone Роздрукувати


Святкові брускетти

Святкові брускетти
Інгредієнти:


Вихід: 12 порцій.

  • 1 великий гранат, тільки насіння,
  • 1 французький багет,
  • 2 зубчики часнику, нарізати,
  • 2 ст. л. оливкової олії,
  • 120 г сиру брі (бажано козячий брі),
  • 240 мл абрикосового джему,
  • гілочка розмарину.
Спосіб приготування:

Зрізати верхівку граната, надрізати шкірку і замочити в мисці з холодною водою. Потім, тримаючи під водою, розламати на шматочки, і насіння самі впадуть на дно. Викласти насіння в окрему миску.

Розігріти духовку до 200°C.

Змішати оливкову олію з часником і поставити в мікрохвильову піч на 1 хв.
Нарізати багет тонкими скибочками. Змастити оливковою олією. Покласти хліб на деко і помістити в розігріту духовку на 5-6 хв., щоб підрум'янився.

Змастити підсмажений хліб абрикосовим джемом.

Поставити сир брі на 10-15 сек. в мікрохвильову піч. Ложкою намазати сир на хліб.
Потім на кожну брускетту викласти по чайній ложці насіння граната.

Одразу подати до столу.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекту Sergius