Вишневий соус
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 55 ккал
- 1 маленька банка консервованих вишень,
- 2 гвоздики,
- 1 шматочок кориці,
- дрібно натерта цедра від 1/2 лимона,
- 1/8 л виноградного соку,
- цукор,
- 1 ст. л. без верху картопляного борошна,
- 1 ст. л. подрібнених фісташок.
Спосіб приготування:
Вишні відкинути на сито і злити з-під них сік в маленьку каструлю. Ягоди залишити, сік розігріти. Додати гвоздику, корицю, лимонну цедру та виноградний сік, довести до кипіння і на смак заправити цукром.
Картопляне борошно розвести в невеликій кількості води, вилити в соус і дати закипіти. Потім до соусу покласти вишні і розігріти. Посипати фісташками і за бажанням додати небагато рому, або вишневого лікеру.
Примітка: гарячим соусом заливають морозиво, або ж подають його до теплих солодких страв.
Холодний соус чудово підходить до сирного пирога, світлих кремів, страв із сиру, або рису в молоці (холодним чи гарячим).
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар