Соус з тунцем
Інгредієнти:
Вихід: ця кількість соусу розрахована на 400 г макаронів
- 2 банки консервованого тунця в олії,
- 12 оливок,
- 2 ст. л. каперсів,
- 6 філе анчоусів в олії,
- 2 ст. л подрібненої петрушки,
- 6 щіпочок червоного перцю,
- 4 ст. л. оливкової олії,
- перець.
Спосіб приготування:
М'якоть тунця подрібніть, попередньо зливши олію. Оливки поріжте на 4 частини. Філе анчоусів поріжте на 3 частини. Каперси промийте і відцідіть.
Оливкову олію розігрійте в сотейнику й обсмажте м'якоть тунця й анчоуси на повільному вогні протягом 10 хв. Посипте червоним і чорним перцем. Додайте каперси й оливки і перемішуйте протягом 3 хв. Зніміть з вогню і посипте петрушкою.
Подати можна в гарячому або холодному вигляді.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар