Кемберлендський соус
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 115 ккал
- 1 апельсин,
- 1/8 л червоного вина,
- імбир,
- 1 чашка желе з червоної порічки,
- 1/2 лимона,
- 1 ч. л. гірчиці,
- 1 ст. л. хрону,
- гострий червоний стручковий перець.
Спосіб приготування:
Тонко зрізану цедру апельсина нарізати дрібною тонкою соломкою і протягом 10 хв. варити в червоному вині із щіпочкою імбиру.
Охолодити, додати апельсиновий та лимонний сік, желе червоної порічки, гірчицю та хрін.
Заправити гострим червоним перцем і разом з тостами подати до холодних страв з птиці.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар