вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Томатний соус

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 95 ккал

  • 750 г достиглих помідорів,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубчик часнику,
  • 2 ст. л. оливкової олії,
  • 1/2 лаврового листка,
  • 1 ч. ложці коріандру,
  • 1 ч. л. базиліку,
  • 1 ч. л. шалфею,
  • 1 ч. ложка ароматних приправ,
  • 2 грудочки цукру,
  • сіль,
  • перець.

Спосіб приготування:

З помідорів вирізати плодоніжки, тоді опустити в кип'яток і зняти шкірку. Помідори розрізати навпіл і вичавити зернятка.


Обчищену, нашинковану ріпчасту цибулю й часник пасерувати в олії до золотистого кольору. Додати помідори, лавровий лист, коріандр, базилік, шалфей, ароматні приправи, цукор-рафінад, сіль, перець. Варити на слабкому вогні у відкритому посуді близько 20 хв.


Соус можна пропустити через волосяне сито.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.