Вихід: 2 порції.
Перемолоти за допомогою кухонного комбайна або розтерти в ступці з товкачиком листя м'яти, фісташки, часник і сіль (до грубої консистенції). Повільно доливати оливкову олію і лаймовий сік до бажаної консистенції.
