Сирний пиріг із посипкою
Інгредієнти:
Вихід: 20 порцій, кожна по 310 ккал
- 250 г борошна,
- 15 г дріжджів,
- 1/8 л теплого молока,
- 40 г розм'яклого маргарину,
- 1 ст. л. з верхом цукру,
- 1 щіпочка солі,
- 2 яйця,
- 150 г маргарину,
- 125 г цукру,
- 1 пакетик ванільного цукру,
- цедра та сік з 1 лимона,
- 750 г нежирного сиру,
- 2 ст. л. без верху крохмалю,
- 125 г розм'яклого вершкового масла,
- 200 г борошна,
- 125 г цукру,
- 1/2 ч. л. молотої кориці.
Спосіб приготування:
Борошно просіяти, розведені в молоці дріжджі вилити в середину, перемішати, посипати борошном, накрити і на півгодини поставити підходити. Додати маргарин, цукор та сіль і вимісити м'яке тісто.
На дечці, розміром 35x25 см розкачати тісто коржем і випікати його в напівприкрнтій духовці при температурі 50°С.
Яйця, маргарин, цукор, ванілін розтерти до білого, тоді додати цедру та сік лимона, сир і крохмаль. Вершкове масло, борошно, цукор та корицю вимішати в крихти. Тісто змазати сирним кремом та посипати посипкою. Випікати пиріг протягом 35-40 хв. при температурі 200°С.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар