Кокосово-мигдальний пиріг без борошна
Інгредієнти:
- 200 г меленого мигдалю,
- 170 г цукру,
- 70 г кокосової стружки,
- 4 яйця,
- 100 г вершкового масла, розтопити,
- 150 мл кокосового молока,
- 1 ст. л. порошку для випічки,
- 1/4 ч. л. мигдальної есенції.
Спосіб приготування:
В мисці з'єднати мелений мигдаль, кокосову стружку, цукор і порошок для випічки. В окремій великій мисці за допомогою міксера збити яйця і мигдальну есенцію. Долити кокосове молоко і розтоплене вершкове масло. Збити. Потім додати половину сухих інгредієнтів і знову збити. Додати другу половину сухих інгредієнтів і збити до однорідної консистенції.
Змастити вершковим маслом круглу форму для випічки зі зйомним дном. Посипати кокосовою стружкою. Перелити тісто в приготовану форму. Розігріти духовку до 180°C. Випікати пиріг 45-50 хв. Дати охолонути. Можна полити теплим малиновим соусом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар