Вівсяно-яблучний пиріг
Вихід: 10 порцій, кожна по 646 ккал.
Час приготування: 1 год. 30 хв.
- 6 яблук, очистити, видалити серцевину і нарізати шматками,
- 6 яблук, очистити, видалити серцевину і нарізати шматками,
- 85 г цукру,
- 100 г родзинок,
- 100 г світло-коричневого цукру,
- 50 г меду,
- 250 г вершкового масла,
- 300 г вівса,
- 300 г пшеничного борошна,
- 100 г мигдальних пластівців,
- 1 ч. л. меленої кориці.
У велику каструлю помістити яблука і цукрову пудру. Поставити на вогонь і готувати, помішуючи. Додати трохи води, якщо яблука почнуть прилипати до дна. Коли яблука стануть м'якими додати родзинки. Перемішати і перекласти в дві жаростійкі посудини.
У великій каструлі розтопити коричневий цукор, мед і вершкове масло. Зняти з вогню, додати овес, борошно, мигдаль і корицю. Полити приготованою сумішшю яблука. Щоб заморозити, загорнути страву кухонною плівкою або помістити суміш у спеціальні пакети для заморожування.
Розігріти духовку до 180°С. Запікати 40-50 хв., до золотистого кольору і хрусткої скориночки. Щоб приготувати пиріг із замороженої основи, накрити її фольгою і запікати при 180°C протягом 1 1/2 год. Потім розігріти духовку до 220°C і запікати ще 45 хв., знявши фольгу за 15 хв. до кінця випікання.
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар