Простий апельсиновий бісквіт
Інгредієнти:
Для бісквіта:
- 125 г вершкового масла, розм'якшити,
- 225 г цукру,
- 2 яйця,
- 250 г борошна,
- 3 ч. л. порошку для випічки,
- 1 ч. л. солі,
- цедра і сік від 2 апельсинів (близько 240 мл соку).
Для глазурі:
- 240 г білого шоколаду,
- 60 мл молока,
- 250 г цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Бісквіт:
Розігріти духовку до 180°C.
Збити вершкове масло і цукор. По черзі додати яйця і 125 г борошна. Влити половину апельсинового соку. Потім додати ще 125 г борошна і апельсиновий сік, що залишився. Додати цедру і ретельно перемішати.
Вилити тісто в стандартну форму для випічки. Випікати протягом 30 хв., або до золотистого кольору і пружною на дотик консистенції.
Викласти на решітку і дати охолонути. Полити глазур'ю або просто посипати цукровою пудрою.
Глазур:
Розтопити шоколад і змішати з молоком. Поступово, маленькими порціями додавати цю суміш в цукрову пудру і змішувати до потрібної консистенції. Якщо вилити всю суміш відразу, глазур може вийти занадто рідкою.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар