Перевернутий пиріг зі сливами
Інгредієнти:
- 55 г вершкового масла,
- 100 г коричневого цукру,
- 3-4 сливи, нарізати тонкими скибочками,
- 115 г вершкового масла,
- 225 г цукру,
- 1 ст. л. лимонної цедри,
- 2 яйця,
- 145 г борошна,
- 20 г крохмалю,
- 1 1/2 ч. л. порошку для випічки,
- 1/4 ч. л. солі,
- 1/4 ч. л. духмяного перцю,
- 120 мл молока.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°C.
Розтопити 55 г вершкового масла і вилити на дно круглої форми для випікання діаметром 20 см. Рівномірно посипати коричневим цукром. Зверху акуратно викласти шматочки слив, щоб вони накладалися один на одного.
Збити 115 г вершкового масла, лимонну цедру і цукор. По черзі додати яйця і знову ретельно збити. Долити молоко і перемішати до утворення однорідної маси. Окремо збити сухі інгредієнти, і поступово додати їх у молочну масу, щоб вийшло однорідне тісто. Акуратно перелити тісто на шматочки слив. Випікати протягом 50 хв., або до готовності.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар