Мамусин кекс
Інгредієнти:
- 200 г цукру,
- 3 яйця,
- 250 г сметани,
- 1 ч. л. соди погашеної оцтом,
- 400 г муки,
- 1 ст. л з верхом какао,
- 1 ст. л з верхом цукрової пудри,
- 120 г родзинок.
Спосіб приготування:
Родзинки залити окропом і витримати 10 хв. Дати їм охолонути та висушити за допомогою серветок.
Збити яйця з цукром до густої піни. Додати сметану і знову добре збити. Потім додати погашену соду. Поступово додавати муку постійно збиваючи. Додати какао. Додати посипані борошном родзинки. Перемішати.
Форму змастити маргарином, або жиром і викласти в неї тісто.
Випікати 50 хв. в добре прогрітій духовці при температурі 180°С.
Одразу після випікання перекласти кекс з форми на таріль. Дати йому вистигнути, а потім посипати цукровою пудрою.
Примітка: в кекс можна також додати консервовані вишні, перед додаванням осушити серветками.
Рейтинг рецепта
66% користувачів приготують його знову
3.5
Рейтинг рецепта: 3.5
Проголосувало користувачів: 6
Проголосувало користувачів: 6
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар