Маффіни з ревенем і хрустким топпінгом
Інгредієнти:
Вихід: 12 шт., кожен по 213 ккал.
Для тіста:
- 175 г цукру,
- 175 г ревеню, розрізати уздовж навпіл і нарізати кубиками,
- 2 ст. л. соняшникової олії,
- 1 яйце,
- 1 ч. л. ванільного екстракту,
- 125 мл пахти,
- 200 г борошна,
- 1 ч. л. порошку для випічки,
- 1 ч. л. харчової соди.
Для начинки:
- 50 г світлого цукру мускавадо,
- 50 г борошна,
- 25 г вівсяної крупи,
- 1 ч. л. меленої кориці,
- 50 г вершкового масла.
Спосіб приготування:
Тісто:?
Розігріти духовку до 220°C. Покласти в 12 формочок для випічки маффінів паперові формочки. Змішати цукор з ревенем. Дати настоятися, а тим часом приготувати топпінг.??
Додати до ревеню з цукром соняшникову олію, яйце, ваніль, пахту. Потім додати борошно, порошок для випічки і соду. Перемішати. Перекласти ложкою у формочки. Посипати товстим шаром начинки. Випікати 15-18 хв., до золотистого кольору. Зубочистка, вставлена ??в центр маффінів, повинна виходити чистою. Дати охолонути на решітці.??
Топпінг:?
Змішати цукор мускавадо, борошно, вівсяну крупу і мелену корицю. Додати у вершкове масло і розтерти пальцями.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар