Шоколадний торт
Інгредієнти:
Вихід: 10 порцій, кожна по 683 ккал.
Час приготування: 2 години 35 хв.
- 200 г вершкового масла,
- 200 г темно-коричневого цукру,
- 100 г темного шоколаду,
- 75 мл коньяку,
- 1 ч. л. ванільного екстракту,
- 250 г родзинок,
- 250 г смородини,
- 100 г сушеної журавлини,
- 100 г сушених вишень,
- 100 г цедри цитрусових,
- 200 г борошна,
- 1,5 ч. л. порошку для випічки,
- щіпка солі,
- 100 г мигдалю,
- 3 ст. л. какао,
- 1 ч. л. пряної суміші для випічки,
- 3 яйця, збити.
Спосіб приготування:
Покласти вершкове масло, цукор, шоколад, коньяк, ванілін і сухофрукти у велику каструлю. Поставити на вогонь, періодично помішуючи, поки все не розтопиться. Зняти з вогню.
Розігріти духовку до 150°C. Покрити форму для випічки з знімаючимся бортиками (20 см в діаметрі) двома шарами пергаментного паперу. Ззовні форму для випічки загорнути у газету.
Змішати борошно, мигдаль, какао і пряну суміш для випічки. Додати яйця в охолоджену шоколадну суміш, після чого додати ще й раніше приготовану суміш з борошна.
Випікати протягом 1 1/2 години або поки сірник не буде виходити з тіста сухим. Дати охолонути.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар