Спосіб приготування:
Маргарин та цукор розтерти в піну, потім по одному розбити яйця. Борошно змішати з крохмалем і обережно з'єднати з яйцями. Готове тісто викласти у кільцевидну форму і випікати протягом 45-50 хв. при температурі 175°С.
Із 250 г вершкового масла, порошкового крему для тістечок та молока приготувати масляний крем, додати ром.
Помішуючи, розігріти 1 ст. л. вершкового масла і карамелізувати цукор до золотистого кольору.
Обсмажити мигдаль до темно-золотистого кольору, викласти на змазану олією таріль, охолодити і подрібнити.
Пиріг розрізати по горизонталі на 3 коржі, просочити, обмазати з усіх боків кремом та обсипати мигдалевими крихтами.
Примітка: замість розпушувача Ви можете взяти 1,5 ч. л. харчової соди.
