cookinzone Роздрукувати


Сирний торт із полуницею

Сирний торт із полуницею
Інгредієнти:

Вихід: в одній порції 290 ккал

  • 1 бісквітний корж,
  • 4 листочки желатину,
  • 250 г нежирного домашнього сиру,
  • 75 г цукру,
  • 2 пакетики ванільного цукру,
  • сік та цедра від 1 апельсина,
  • 1/4 л вершків,
  • 750 г полуниці.
Спосіб приготування:

Готовий бісквіт покласти на таріль.


У холодній воді розмочити желатин.


Сир із цукром, ваніліном, соком і тертою апельсиновою цедрою розтерти до білого. Вершки збити в густу піну і з'єднати з творожним кремом.


Розчинити желатин, швидко віничком ввести його в сирний крем і намазати крем на спідній корж торта. Торт приблизно на годину поставити в холоде місце.


Полуницю вимити, обсушити, перебрати, розрізати навпіл і половинками ягід викласти торт. По краях торт можна прикрасити збитими вершками.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius