вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Торт з фруктами

Інгредієнти:

Вихід: 12 порцій, кожна по 350 ккал

  • 75 г молтих лісових горіхів,
  • 75 г вершкового масла або маргарину,
  • 125 г цукру,
  • 150 г борошна,
  • 1/2 ч. л. без верху розпушувача,
  • 3 яйця,
  • 1 щіпочка солі,
  • 50 г цукру,
  • 1 пакетик ванільного цукру,
  • 50 г борошна,
  • 3 персики,
  • 50 г цукру,
  • 3 маленькі чарочки вишневої наливки або коньяку,
  • 1 чашка кульок, вирізаних із м'якоті солодкої дині,
  • 125 г очищених ягід ожини,
  • 1/4 л жирних вершків,
  • 1 пакетик молотого мигдалю.

Спосіб приготування:

З горіхів, розм'яклого масла, цукру, 150 г борошна, розпушувача та 1 яйця замісити тісто і викласти його у вогнетривку форму (діаметром 24 см). Тісто поставити на 1 год. в холодне місце, потім протягом 45 хв. випікати корж у нагрітій до 175°С духовці.


Збити 2 білки із щіпочкою солі в дуже густу піну і, продовжуючи далі збивати, поступово всипати цукор. Тоді додати ванільний цукор, решту жовтків та 50 г борошна, все викласти зверху на тісто і запікати ще протягом 30 хв.


З персиків зняти шкірочку, розрізати їх навпіл, залити 1 чашкою води, додати 50 г цукру і тушкувати в сиропі протягом 10 хв. Викласти корж на тацю, збризнути її наливкою, або коньяком та прикрасити його фруктами. Просочити коржа персиковим сиропом і полити сиропом фрукти.


Збити вершки в густу піну і прикрасити пиріг, краї оформити підсмаженими мигдалевими "пелюстками".

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.