cookinzone Роздрукувати


Стромболі з прошутто

Стромболі з прошутто
Інгредієнти:

Вихід: 3-4 порції.
Час приготування: 25 хв.

  • тісто для піци,
  • 115 г прошутто, порізати тонкими скибочками,
  • 340 г свіжої моцарелли, потерти,
  • 1 яйце, збити,
  • пармезан.
Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 230°C. Розкачати тісто у формі прямокутника. Змастити краї збитим яйцем. Розподілити половину моцарелли на поверхні тіста, залишаючи приблизно 2,5 см по краях. Зверху покласти скибочки прошутто. Посипати другою половиною моцарелли. Сформувати рулет і защипати краї. Перекласти його на деко. Змастити поверхню збитим яйцем, що залишилось. Посипати тертим пармезаном. Зробити 4 розрізи по діагоналі за допомогою гострого ножа. Випікати 13-15 хв. Дати охолонути приблизно 5 хв. Порізати порційними шматочками.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius